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更新時間:2019-12-17

熊貓奶茶加盟

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熊貓奶茶項目介紹

熊貓奶茶屬于連鎖中式快餐廳,有中國人自己的吉野家之稱。熊貓奶茶的蓋澆飯系列非常好,葷素搭配也比較合理,便宜實惠量又足,一個人十多塊錢可以吃到很飽了。24小時營業,快捷方便,生意非常火爆,飯點兒根本沒座位。在附近上班還沒有吃過的話,可以當做私家食堂。這就是為什么熊貓奶茶能夠受到很多人的關注。

從品牌創立伊始,熊貓奶茶加盟就把其市場定位于中低收入人群,以超低的價格在為自己奠定巨大的優勢。田老師的快速出的餐能力與顧客用餐簡單而迅速的特征相結合,形成了超強的翻臺能力。再加上他們一系列精耕細作和開源節流的做法,形成了對分布最廣的中小商圈的超強適應能力,使田老師有著極大的發展空間,薄利多銷。

熊貓奶茶

熊貓奶茶怎么樣

價格低,利潤薄,就必須以量取勝。這要求能夠快速服務,快速消化蜂擁而至的客源。為此熊貓奶茶的所有餐廳都采取柜臺點餐,菜品中央廚房加工并統一配送,以縮短出餐時間。田老師的出餐也就是盛菜盛飯的過程,速度非常快,即使在最高峰期時顧客也可以立等取餐,這一點比真功夫等很多快餐品牌做得都要好。

熊貓奶茶

熊貓奶茶項目優勢

熊貓奶茶為了提升營業額,降低投資和成本,提升店鋪利潤,田老師精耕細作,在經營中下了不少功夫:

一是強調快速收殘食,顧客剛剛吃完就有服務員盯著準備收碗盤,這樣可以迅速騰空位置,避免浪費餐位,借此可以提高翻臺速度。

二是簡化品種以提高效率,最近發現田老師撤掉了過去點擊率一直不高的小菜,說實話這些小菜味道還不錯,價格多為每份3元,但精打細算的顧客并不愿多花這3元錢,撤掉了反而會更省事。

三是一年四季所有蓋飯都使用價格最為低廉且損耗很低的圓白菜做配菜,雖然顧客對此頗有怨言,但看在價格便宜的面子上也沒辦法過多計較,此舉可以有效降低成本。

四是因陋就簡做店鋪裝修,田老師很多店鋪都裝修都非常簡單,無論是店頭還是內飾品,基本上是能省則省,這樣可以壓縮投資,縮短投資回收周期。諸如此類的細節還有不少,事情看似小,卻都在開源節流,為店鋪贏利而添磚加瓦。

熊貓奶茶

熊貓奶茶投資費用

加盟區域 省會城市、直轄市 地級城市 縣與縣級城市
店鋪面積 180㎡ 150㎡ 120㎡
品牌使用費 月營業額*2% 月營業額*2% 月營業額*2%
保證金 5萬元 5萬元 5萬元
房租(年) 25.92萬元(2.16萬元/月) 18萬元(1.5萬元/月) 7.2萬元(0.6萬元/月)
裝修費用 27萬元(1500元/㎡) 18萬元(1200元/㎡) 12萬元(1000元/㎡)
員工工資 24萬元(4000元/月/人,5人) 14.4萬元(3000元/月/人,4人) 5.4萬元(1500元/月/人,3人)
設備費 (餐廚具、餐座椅、空調電腦等) 約15萬元 約10萬元 約8萬元
前期營運資金 約8萬元 約6萬元 約5萬元
流動資金 10萬元 8萬元 6萬元
總投資費用(年) 113萬元 79.4萬元 48.6萬元
除品牌使用費和保證金外,其他費用為預估費用,僅供參考,具體費用以實際情況為準。

熊貓奶茶的利潤分析

在熊貓奶茶吃飯的顧客,多數都是中低收入人群,對價格非常敏感,一半以上的顧客只點一份主食,即使1.5元的湯也舍不得點,而且田老師也不提供套餐。由于顧客點的東西非常少,只是滿足最最基本的飽腹需求,因此用餐時間非常短,很多顧客可以在5分鐘之內解決戰斗。按照抽取的42組樣本田老師顧客用餐時間調查,發現顧客平均占座時間(從入座到離座)只有12分鐘。

熊貓奶茶的很多分店從中午11點到下午2點的上座率始終保持在5成以上,最高峰期上座率達9成以上。據此推算,僅此三個小時里,熊貓奶茶至少能翻臺8次。這是我們所見過的翻臺能力最強的快餐店,遠遠超過了肯德基和麥當勞。

以田老師北太平莊店為例,這個餐廳使用面積約150平米,設置座位72個,估計每天能翻臺15次(不含早餐),按人均消費10元計算,日均營業額可達10800元。隔壁的成都小吃店與其面積相差不多,每天只能賣三、四千元。

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基本信息

  • 適合人群

    白領90后大學生80后

  • 招商地區

    全國

  • 公司名稱

    北京田老師紅燒肉餐飲有限公司

  • 注冊資金

    300

  • 成立時間

    2003/9/8

  • 公司地址

    北京市石景山區石景山路22號

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