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重慶小天鵝火鍋創業16年 打造出火鍋界的傳奇

2019-08-20 17:37 作者:心照不宜
我要說兩句
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重慶火鍋代表——小天鵝火鍋

重慶火鍋代表——小天鵝火鍋

重慶,是一個來了就不想走的地方,各式各樣的美食,讓人流連忘返,說起重慶就不得不說重慶火鍋了,然而我們吃過無數火鍋,但讓人鐘情的只有一家---小天鵝火鍋。

小天鵝火鍋不僅僅對用料十分講究,而且其制作精良,做出的美食獨具風味以及營養健康等特點聞名中外,是現代特色美食行業最受消費者喜歡的產品之一。

小天鵝火鍋兩千年發展歷史表

2001年4月21日,小天鵝火鍋第一家店安陽市洹瀛店正式開業;

2001年6月,小天鵝火鍋符合北方口味的骨湯研制成功。

2002年初,野山菌湯研制成功,隨后,發明了改變火鍋歷史的三味鍋,宣告了火鍋多樣化的到來!同年向毛肚有害加工發起挑戰,終于攻克了高分子活性生物酶復合嫩化技術,徹底改變了不健康制作方式,促進了火鍋的健康發展,在中原地區發動了“綠色革命”。

小天鵝火鍋兩千年發展歷史表

2003年八月,被中國烹飪協會和全國餐飲綠色消費工程組委會授予“全國綠色餐飲企業”稱號;

2006年7月17日,重慶小天鵝食品加工廠成立,實現了所有火鍋底料人工炒制的專業化和規模化,保證了食品安全和所有小天鵝火鍋味道的統一。

2009年9月,小天鵝進入河南鄭州,并設鄭州為運營總部,以鄭州為中心,進行成長轉型和二次創業。

2012年8月18日,小天鵝無錫店開業,小天鵝也搭建了一個向華東市場延伸的跳板。

10月26日,小天鵝全國連鎖第100家店面——鄭州正弘旗店開業;正式完成從1到100的跨越。同年,小天鵝榮獲“大河報讀者最喜愛火鍋品牌——毛肚菌湯第一鍋”和“2012年度中原食品品牌榜具備口碑餐飲品牌”殊榮。

小天鵝火鍋百年經驗抓住消費者的胃

小天鵝火鍋百年經驗抓住消費者的胃

小天鵝火鍋傳承百年歷史經驗,專注美味,全面兼顧南北風味。真材實料,精華湯底,秘制成料包,味道鮮美。全程冷鏈配送,美好滋味即刻送達,而且在口味上達到了南北交融的境界,嚴格把控每一個食品衛生環節,每道食材都讓顧客吃得放心。這個火鍋緊緊抓住消費者的胃,讓消費者愛不釋手。

走進小天鵝火鍋嘗遍南北風味美食

小天鵝火鍋
小天鵝火鍋

小天鵝黑豆腐
小天鵝黑豆腐

小天鵝面筋
小天鵝面筋

小天鵝烏雞卷
小天鵝烏雞卷

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